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凤凰印象
来源:张家界酒店网 | 作者:zjjxs.net | 编辑:www.zjjxs.net | 访问次数:
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凤凰之所以为凤凰,得益于凤凰古城的山水古建筑结合的如此的完美,才有了享誉中外的凤凰古城

凤凰古城有很多古街遗迹值得你去看,去驻足,更有无数美食值得你细细品尝。无论是沱江河边的吊脚楼,古朴优雅的石板街,还是迟暮后灯火阑珊的美食一条街,都在随时挑逗着你的味蕾,让你大饱口福。

凤凰古城的吊脚楼算是最具特色的居民建筑了,在中国乃至世界都是极其少有的。从北门码头到虹桥再到回龙阁都是清一色的吊脚楼群,那看似杂乱无章的树枝撑着垂悬于河中的木房,高高低低参差不齐。它防潮避湿,通风干爽依城墙而筑,让你拍手称绝。为什么它要建在此处呢?

据当地老人说,吊脚楼是从江西过来做小本生意的人和一些家境不太好的本地人所建造的。一是节约土地,又可得到城内驻军的保护,加之水运发达便于做生意。凭借着劳动人民的聪慧就筑就了这些最具小城特色的吊脚楼。

沱江泛舟

沱江河是古城凤凰的母亲河,“沱”在苗语里是蛇的意思,沱江河意指弯弯曲曲的像蛇一样游走的河流,坐上一叶扁舟,听着艄公的号子,欣赏两岸已有百年历史的吊脚楼,别有一番韵味。从北门挑眼附近顺流而下,穿过虹桥,一幅凤凰的画卷即展现于眼前。

沈从文故居

沈从文是我国著名的文学家,历史学家,文物专家,被誉为世界乡土文学之父。他一生所创作的900多万字的作品,给后人研究湘西和中国留下了宝贵的历史文献。故居始建于清同治五年,系木构四合院建筑,被列为省级文物保护单位。沈先生1902年12月28日诞生在这里,在此度过了童年和少年时代。

古城博物馆

陈宝箴世家是凤凰古城的又一道人文景观。凤凰古城博物馆陈宝箴世家馆址范围即为清光绪年间到台衙门的组成部分,陈宝箴三代曾经生活过的地方。凤凰古城博物馆陈宝箴世家馆内还陈列了陈宝箴后裔向博物馆捐赠的家族历史文化遗产,向人们展示了先贤们与凤凰结下的不解之缘和它们辉煌的人生。

崇德堂

崇德堂为典型的南方四合院结构,由江西丰城人裴守禄始建于1884年,凤凰在清除崛起,成为大湘西的首都,军事政治首脑机关的迁入除带来兵员外,大批能工巧匠也尾随而来。自清顺治年间就络绎不绝迁入凤凰的江西客民,在凤凰多以经商为生,大部分发迹。江西人裴守禄成为江西的首富,创立了自己的商号“裴三星”,并建了这座古宅,从这座古宅可以看出其当时显赫的家庭及凤凰商业的繁荣。

杨家祠堂

杨家祠堂始建于清道光16年,由太子少保,果勇侯,镇竿总兵杨芳捐资修建。木结构四合院,占地770平方米。戏台为单檐歇山顶,檐下如玉斗拱台柱雕龙刻凤。正殿微抬梁式建筑,山墙为猫背拱,窗户,门,檐饰件均系镂空雕花,整体建筑具有鲜明的民族特色和较高的建筑艺术价值。

万寿宫

万寿宫又名江西会馆,始建于清乾隆十二年间,占地面积4000平方米,由三门,戏台,正殿,遐昌阁组成,其结构严谨,风格独特,阁楼戏台,大柱花窗,宏达宽广工艺精湛。1999年列为州县文物保护单位。现万寿宫开辟为凤凰民俗博物馆,里面分两层,第一层是民俗风情馆,百年商会馆,第二层是民俗风情馆。

如果凤凰的自然风光和深厚的文化沉淀能使你留连忘返的话,那么凤凰的饮食文化更能让你感触到一个活生生的神秘山城。

“讲到呷(吃),爬上bia(墙壁)”,这是凤凰的一句俗语。凤凰人好吃但不懒做,普通的东西都能做成多种香气四溢的菜肴和特色小吃。

社饭—是湘西民间在每年节庆之时制作的一道很有特色煨饭,以盼来年风调雨顺,社饭多采用烟熏腊肉,酸菜,大米,糯米,以柴火煨制,出锅放入野葱末,软糯美味,香气扑鼻,回味无穷。

腌萝卜类—似韩国泡菜的一种冷盘,当地人用各种时令蔬菜水果经过腌渍后制成的小吃。有人群的地方就一定有腌萝卜摊,那种酸中带甜,甜中带脆,再蘸上凤凰特有的油辣椒,保证能让你口水直流。

血粑鸭—土鸭宰杀后,用其鸭血拌糯米蒸熟后油煎成待用,鸭子炒到八成熟后,放入血粑文火烧制即成;既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,使你回味无穷胃口大开。

椒包糯米酸辣子—它是将颗大肉厚而极少辣味的辣椒去籽后,将糯米粉装入辣椒肚内,再入陶罐中腌制半月以上,采用油煎或烹煮等方法,清香可口。

小米蒸肉—由凤凰县下五峒所产的糯米性小米,经浸泡后与细嫩猪肉拌和,加上香料和佐料,下锅蒸熟,其味鲜美,爽口不腻。

隔年熏腊肉—指的是将当年熏烤的腊肉,待来年立春后,把它取下洗掉烟垢,擦掉油渍,在阴凉通风处晾干后,放稻谷堆里,吃的时候从谷堆里取出来,用开水洗干净,放在锅里蒸熟,切成一块一块肉片,蘸着辣椒油吃,味道清香可口,回味悠长,是凤凰款待客人的美味佳肴。

来到凤凰古城住宿一般分为古城和新城区。古城大概有几百家清明古建筑的民居家庭客栈,还有沿沱江河边木质结构的吊脚楼群和沱江中上游风光带的一些临江小宾馆。楼体一般都在三四层,外观翘檐飞角,古色古香。

这些客栈温馨舒适,设备齐全,价格适宜,入住后给人一份宜静安然。还可以领略到沈从文笔下的湘西文化,乡土气息。最适宜那些自驾和结伴旅游及学生团。

新城区都是些中高档的星级酒店和宾馆。室内装修豪华,宽敞明亮,环境舒坦,服务设施周到。

到凤凰有多条线路:可以坐火车到吉首,再坐汽车到凤凰。

1、吉首方向:火车站广场一般叫站的车去凤凰,20/人,但这里的车一般要等车上满客后才发车。推荐在火车站乘出租车(5元/辆)去吉首汽车南站坐空调线路班车来凤凰,20分钟一班车,15元/人。52公里209国道,70分钟到凤凰,路况较好。

2、怀化方向:出火车站乘出租车(5元/辆)到怀化汽车西站有班车去凤凰,32元/人(加保险)。209国道共92公里,两个半小时到凤凰。

3、贵州铜仁/大兴机场离凤凰30公里,坐1.5小时,铜仁汽车站有车,价格为20元/人,也可以包车过来。

4、凤凰城很小,一般不用坐车,绿色出租车起价3元,环保电瓶车1元/人,凤凰的公共卫生间1元/人次。

“民间工艺一条街”—一条宽3米的古城主街道。自道门口往下,经东正街 十字街 回龙阁 沈从文基地直至天下第一泉,全长3000余米。此街形成于元明时期,现存的是清式格局。许多具有浓郁乡土气息的民族民间文艺品店铺在此挂牌开业。

边城书社—是凤凰古城文史资料最齐全的书店之一。这里收藏有丰富的作家沈从文 画家黄永玉 陈宝箴等书刊,还有齐全的凤凰古城精美画册 风光明信片 风光影碟 手绘凤凰地图及纯真年代“火柴的故事”彩云堂的系列笔记本等。

银饰—相传苗族的先辈们为了躲避战争,来到荒无人烟的云桂湘偏远的山区。由于居无定所,苗族先辈们把家中最值钱的东西换成银子,以方便随时迁徙,把银子铸成各种银饰装饰在苗族妇女身上。在苗族人心里,银就是祥和的象征,既能避邪,又能保平安。

姜糖—用砂糖(红/白)、生姜、芝麻等十余种原料(每家各有独特秘方)慢慢熬制后,手工拉丝再剪成颗粒即成;是一种纯手工的特色糖果,香甜酥脆,有浓烈的生姜味道,具有活血去乏的功效。

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